Ngành Quản trị nhà hàng

 

 

  Giới thiệu:

Nhóm ngành dịch vụ du lịch - khách sạn - nhà hàng đang phát triển với tốc độ nhanh và mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp cũng như môi trường làm việc năng động dành cho bạn trẻ. Theo dự báo của các chuyên gia kinh tế và nhân lực, trong những năm tới, nhu cầu nhóm ngành này ở Việt Nam sẽ tiếp tục tăng theo đà phát triển chung của thế giới.

Nhiều năm nay, quản trị nhà hàng là ngành học thu hút sự quan tâm của đa số học sinh trong quá trình lựa chọn nghề nghiệp của mình. Đây là ngành hấp dẫn những bạn trẻ năng động, nhạy bén, ham học hỏi, yêu thích khám phá những điều mới mẻ, thích làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.

 

 

  Nội dung đào tạo:

  • Tâm lý khách du lịch
  • Nghiệp vụ Bàn – Bar
  • Văn hóa ẩm thực
  • Xây dựng thực đơn và chế biến món ăn
  • Marketing du lịch
  • Quản trị học

 

   Kỹ năng mềm bổ trợ:

  • Kỹ năng giao tiếp
  • Kỹ năng làm việc nhóm
  • Kỹ năng xử lý tình huống

 

    Cơ hội việc làm:
           
  • Kỹ thuật viên nghiệp vụ Bàn, Bar.
  • Giám sát viên nghiệp vụ Bàn, Bar.
  • Tổ trưởng Bàn, Bar tại các nhà hàng khách sạn.
  • Trợ lý giám đốc nhà hàng, khách sạn.